Entrées

Salade Verte 3,00€
Assiette de Crudités 5,00€
Duo Végétarien, Salade, Crudités  7,00€
Pain, Tapenade, Poêlée de Légumes & Pain, Aubergines, Chèvre, Champignons, Balsamique 

Duo de Tartines, Salade, Crudités 8,00€
Magret et Foie Gras de Canard, Oignons Confits & Saumon Fumé, Fromage Blanc, Ciboulette 

Escargots à L’Alsacienne
1/2 Douzaine 8,00€

Pâtes

Tagliatelles Ail des Ours 9,00€
Tagliatelles Bio, Champignons, Ail des Ours 

Tagliatelles Gorgonzola 9,50€
Tagliatelles Bio, Champignons, Crème, Gorgonzola 

Tagliatelles Provençales 10,00€
Tagliatelles bio, Aubergines, Tomates confites, Jambon Serrano, Tapenade

Tagliatelles fermières 11,00€
Tagliatelles bio, Champignons, Oignons, Emincé de Poulet, Crème

Ravioles fraîches 10,00€
Ravioles ricotta, Crème, Aubergines grillées

Viandes

Entrecôte Beurre Maître d’Hôtel Maison 18,00€
Beurre Maître d’Hôtel, Pommes de Terre Sautées, Salade Verte 

Entrecôte Sauce au Poivre 20,00€
Sauce au Poivre, Pommes de Terre Sautées, Salade Verte 

Jarret Braisé à la Bière sur Choucroute 18,00€

Burgers

Burger classic, pommes de terres sautées 15,00€
Pain à burger, Oignons, Tomates, Sauce burger, Steak haché, Cheddar, Salade

 

Burger Munster, Pommes de Terre sautées 16,00€
Pain à burger, Oignons, Tomates, Sauce burger, Steak haché, Munster, Salade

Salades

Grande Assiette de Crudités 7,00€

La Manu 10,00€
Salade, Tomme Blanche, Poivrons Confits, Jambon Serrano 

La Mixte 10,00€
Cervelas, Emmental, Oignons 

La Chèvre Chaud 10,00€
Salade, Toasts de Chèvre Chaud, Miel 

La Parme 11,00€
Salade, Tomates, Mozzarella, Basilic, Jambon de Parme 

La Fromagère 11,00€
Salade, Gorgonzola, Mozzarella, Munster, Chèvre, Raisins secs 

La Basse Cour 11,00€
Salade, Aiguillettes de Poulet Grillées, Oignons, Champignons 

La Pêcheur 13,00€
Salade, Olives, Saumon Fumé, Truite Fumée 

La Gourmande 14,00€
Salade, Saumon Fumé, Magret et Foie Gras de Canard 

Tartes flambées

Flambée Nature  7,60€
Crème, Lardons, Oignons 

Flambée Gratinée  8,70€
Crème, Lardons, Oignons, Emmental 

Flambée Végétarienne 9,50€
Crème, Poireaux, Tofu, Roquette, Champignons 

Flambée Munster Cumin 9,50€
Crème, Lardons, Oignons, Munster, Cumin 

Flambée de Pépé 10,00€
Crème, Lardons, Munster, Poireaux, Champignons Ails des Ours 

Flambée Champignons 10,00€
Crème, Lardons, Oignons, Champignons Ails des Ours 

Flambée Chèvre 9,50€
Crème, Chèvre, Tomates Con tes, Roquette, Miel 

Flambée Saumon 11,00€
Crème, Oignons, Saumon Fumé, Ciboulette, Citron 

Flambée Gourmande 13,00€
Crème, Chèvre, Tomates Con tes, Roquette, Jambon Cru, Miel 

Tartines de campagne

Alsacienne 9,00€
Pain, Fromage Blanc, Lardons, Oignons, Emmental 

Végétarienne 9,00€
Pain, Tapenade, Poêlée de Légumes 

Provençale 9,50€
Pain, Aubergines, Chèvre, Balsamiques 

Obernoise 9,50€
Pain, Emmental, Cervelas, Crème à la Moutarde, Oignons, Lardons 

Italienne 10,00€
Pain, Tomates, Mozzarella, Basilic 

Fermière 11,00€
Pain, Emincé de Poulet, Crème, Champignons, Oignons 

Trois Fromages 11,00€
Pain, Munster, Gorgonzola, Chèvre, Champignons, Tomates 

Basque 11,00€
Pain, Tomme Blanche, Jambon Serrano 

Nordique 12,00€
Pain, Fromage Blanc, Ciboulette, Saumon Fumé, Oignons 

Sicilienne 12,00€
Pain, Tomates, Mozzarella, Basilic, Jambon de Parme 

Munster 12,00€
Pain, Pommes de Terre, Munster, Lardons, Oignons, Fromage blanc

Américaine 14,00€
Pain, Steak haché, Ketchup, Mayonnaise, Tomates, Oeuf

Mercerie 14,00€
Pain, Foie gras et Magret de canard, Confit d’oignons

Spécialités alsaciennes

Knepfle Bio à l'Ail des Ours 9,50€
Knepfle, Champignons, Ail des Ours, Salade, Crudités 

Galettes au Tofu Bio 11,00€
Galettes au Tofu, Salade, Crudités 

Gratin de Munster 12,00€
Pommes de Terre, Crème, Oignons, Lardons, Munster, Salade Verte 

Bibeleskäs 12,00€
Pommes de Terre Sautées, Fromage Blanc, Salade, Crudités 

Bibeleskäs Munster 14,00€
Pommes de Terre Sautées, Fromage Blanc, Munster cru, Salade, Crudités 

Galettes de Pommes de Terre Salade 12,00 €
Galettes de Pommes de Terre, Salade, Crudités 

Galettes de Pommes de Terre Munster  14,00 €
Galettes de Pommes de Terre, Munster Fondu, Salade, Crudités 

Galettes de Pommes de Terre Saumon 16,00 €
Galettes de Pommes de Terre, Saumon Fumé, Fromage Blanc, Salade, Crudités 

Choucroute Alsacienne 14,00 €
Choux, Knack, Collet Fumé, Lard Fumé, Saucisse Fumée, Pommes de Terre 

Baeckeoffe 16,00 €
Pommes de Terre, Vin Blanc, Trois Viandes
(Agneau, Porc, Boeuf ), Salade verte

Menus

Menu Dégustation 18,00€ 

Duo Végétarien accompagné de Salade et Crudités
Pain, Tapenade, Poêlée de Légumes
Pain, Aubergines, Chèvre, Balsamique

ou 

Duo de Tartines accompagnées de Salade et Crudités
Pain, Magret et Foie Gras de Canard, Oignons Con ts Pain, Saumon Fumé, Fromage Blanc, Ciboulette

Ravioles Ricotta Sauce Crème et Aubergines Grillées 

ou 

Ravioles Ricotta Sauce Crème Ail des Ours 

Une part de Tarte ou une Verrine
ou deux Boules de Glace 

Menu Enfant 7,00 € 

1 Sirop au Choix 

Pizza 
jambon blanc, tomates 

ou 

Pâtes
 sauce crème, jambon blanc 

1 Boule de Glace au Choix 

2018 Orianne Muller 

La Mercerie

Lundi, mardi et jeudi (Mercredi - Fermé)
 de 11h45 à 14h00 et de 18h30 à 21h00
Vendredi et samedi 
de 11h45 à 14h00 et de 18h30 à 21h30
Dimanche de 11h45 à 14h

Réservations au 03 88 04 89 28

La Soupe à Mémé

Lundi - Fermé

Mardi, mercredi et jeudi de 12h à 21h30
en continu

Vendredi et samedi de 12h à 22h en continu

Dimanche de 12h à 21h en continu

Réservations au 03 88 48 90 83

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